Πληροφορίες
Ο υποβλητικός συνδυασμός των άγριων βράχων, του μπλε της θάλασσας, των κάτασπρων σπιτιών με τις παραδοσιακές πήλινες καμινάδες, των ξερολιθιών, των μπλε θόλων των εκκλησιών, των διάσπαρτων μοναστηριών, των ατέλειωτων μονοπατιών, των πανέμορφων παραλιών !
Το σημείο των Δυτικών Κυκλάδων που η γοητεία του Αιγαίου συναντά την παράδοση. Το νησί που έχει κρατήσει την αυθεντικότητά του αναλλοίωτη μέσα στο χρόνο. Το φιλόξενο μέρος που θα αισθανθείτε το παραδοσιακό ελληνικό πνεύμα σε κάθε σημείο του. Ο τόπος όπου η μοναδικότητα του τοπίου, η μέθη των αισθήσεων και η κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική συναντιούνται με φόντο το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα στο Αιγαίο!
Πρωτεύουσά της από το 1836 είναι η Απολλωνία, που απλώνεται αμφιθεατρικά κατά μήκος τριών λόφων στο κέντρο του νησιού, ενώ δυτικά βρίσκεται το γραφικό λιμάνι της, οι Καμάρες.
Εξερευνώντας την θα γνωρίσετε μέρη, όπως τον αρχοντικό Αρτεμώνα, τα αντικρυστά Άνω και Κάτω Πετάλι, τα όμορφα Εξάμπελα και την Καταβατή, το γοητευτικό Βαθύ, τον πανέμορφο Φάρο, τη μαγευτική Χρυσοπηγή, τον κοσμοπολίτικο Πλατύ Γιαλό, τη γραφική Χερρόνησο και το παραδοσιακό Κάστρο, όπου η γραφικότητα και η απλότητα της ζωής ξεπερνούν κάθε όριο. Θα ενθουσιαστείτε με τη διάταξη αρχοντικών και απλών σπιτιών, με πλακόστρωτες αυλές και καμάρες, με την αναλλοίωτη ομορφιά που κρύβει μέσα του όλο το νησί!
Η Σίφνος στην αρχαιότητα υπήρξε ένα από τα ακμάζοντα νησιά των Κυκλάδων. Πρωτοκατοικήθηκε από Κάρες και Φοίνικες και ονομαζόταν Ακίς και Μερόπη. Τους πρώτους κατοίκους διαδέχτηκαν Κρήτες και γύρω στα 1000 π.Χ. Ιωνες άποικοι, με αρχηγό το Σίφνο, που έδωσε και το όνομά του στο νησί. Οπως αναφέρει ο Ηρόδοτος, η Σίφνος ήταν πλούσιο νησί χάρη των μεταλλείων της σε χρυσό και σε άργυρο. Οι Σιφνιοί απέκτησαν τόσο πλούτο, που ίδρυσαν τον 6ο αι. π.Χ. στους Δελφούς τον περίφημο "Θησαυρό των Σιφνίων", από τους ωραιότερους του αρχαίου ιερού. Τα πλούσια κοιτάσματα δεν κράτησαν όμως για πολύ. Είτε εξαντλήθηκαν είτε καταποντίστηκαν, με αποτέλεσμα τον 5ο αι. π.Χ. το νησί να γνωρίσει οικονομική παρακμή. Στη διάρκεια των Περσικών πολέμων πολέμησε μαζί με τους Αθηναίους για να γίνει μετά το τέλος τους μέλος την Αθηναϊκής Συμμαχίας, Στη συνέχεια περιήλθε στους Μακεδόνες, στους Πτολεμαίους και τέλος στους Ρωμαίους. Ακολούθησαν αμέτρητες επιδρομές που βασάνισαν τους κατοίκους τη Βυζαντινή Εποχή. Τότε το νησί υπαγόταν στο Θέμα του Αιγαίου. Στα 1207 εγκαταστάθηκαν οι Βενετοί, τους οποίους διαδέχτηκαν από το 1617 οι Τούρκοι, που κράτησαν το νησί μέχρι τις αρχές του 19ου αι., με εξαίρεση το διάσημα της ρωσικής κατοχής (1770-1774). Οι Σιφνιοί πήραν μέρος στην Επανάσταση του 1821 και ελευθερώθηκαν μαζί με τους άλλους Κυκλαδίτες.
Ολόκληρη η Σίφνος είναι ένα αρχαιολογικό μνημείο, αφού κατοικείται από τη Νεολιθική περίοδο. Στην πορεία από την Απολλωνία προς το Βαθύ, ορθώνεται ο λόφος του Αγίου Ανδρέα με την ομώνυμη εκκλησία στην κορυφή του, χτισμένη το 1701, όπου βρίσκεται ένας από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της Σίφνου. Τα αρχαιολογικά ευρήματα μαρτυρούν τη συνεχή κατοίκηση από τους Μυκηναϊκούς έως τους ελληνιστικούς χρόνους. Οι ανασκαφές έφεραν στο φως μεγάλο μέρος μυκηναϊκού τείχους του 12ου αι. π.Χ. Μέσα σε αυτό υπάρχουν τα ερείπια πέντε οικοδομημάτων. Ο αρχαιολογικός χώρος είναι ανοιχτός για τους επισκέπτες καθημερινά ως τη δύση του ηλίου.
Επίσης πενήντα πέντε αρχαίοι πύργοι, βρίσκονται διάσπαρτοι, σε όλο το νησί. Όλοι είναι στρογγυλοί και χτίστηκαν μεταξύ του 6ου και του 3ου αιώνα π.Χ. όπως αποδεικνύεται από τα θραύσματα αρχαίων αγγείων που βρέθηκαν στις περιοχές των πύργων, αλλά και από το μέγεθος και τον τύπο δόμησής τους. Οι περισσότεροι μόλις διακρίνονται. Οι πύργοι κτίσθηκαν μετά από επιδρομή των Σαμίων (524 π.Χ.) και είχαν σκοπό να στέλνουν σήματα στις αρχαίες ακροπόλεις. Αργότερα το δίκτυο αναπτύχθηκε και το σύστημα ανταλλαγής σημάτων απλώθηκε σε ολόκληρο το νησί. Η μέθοδος επικοινωνίας, όπως αναφέρει ο Θουκυδίδης, πρέπει να ήταν η φωτιά και ο καπνός. Μεταγενέστερα οι πύργοι χρησίμευσαν ως προστατευτικά κτίσματα για τα γυναικόπαιδα, ενώ οι πιο ισχυροί χρησιμοποιούντο στο να απωθήσουν τους πειρατές. Σε καλή κατάσταση βρίσκεται μέχρι σήμερα ο Άσπρος Πύργος παραπλεύρως του δρόμου προς το Πλατύ Γιαλό, όπως και ο Πύργος της Καταβατής (400 π.Χ.) ο οποίος βρίσκεται στη θέση "Καδέ" στο δρόμο για το Βαθύ.
Στη Σίφνο λειτουργούν επίσης τρία μουσεία. Το αρχαίο Μουσείο στο Κάστρο που περιλαμβάνει συλλογές αρχαϊκών και ελληνιστικών γλυπτών, το Μουσείο Εκκλησιαστικής Τέχνης στη Μονή της Βρυσιανής στα Εξάμπελα όπου εκτός των άλλων στα εκθέματά του περιλαμβάνονται έντυπα παλαιών εκδόσεων ένα ευαγγέλιο του 1796, λειψανοθήκες, εξαπτέρυγα, ιερά σκεύη, άμφια, εικόνες κ.ά. και το Μουσείο Λαογραφίας και Λαϊκής Τέχνης στην πλατεία Ηρώων της Απολλωνίας το οποίο περιλαμβάνει εκθέματα από την παραδοσιακή ζωή του νησιού.
Η αρχοντιά που κυριαρχεί στη Σίφνο είναι αποτέλεσμα της μεγάλης πολιτιστικής και πνευματικής παράδοσης του νησιού που ανέδειξε εξαίρετους ποιητές, συγγραφείς, λαογράφους, παιδαγωγούς, δημοσιογράφους και νομομαθείς.
Γενέτειρα του μεγάλου δασκάλου της μαγειρικής Νίκου Τσελεμεντές, έχει μοναδικές γεύσεις που την κάνουν να ξεχωρίζει! Η κουζίνα της είναι γευστικότατη με παραδοσιακά τυριά, όπως η μανούρα και η ξινομυζήθρα της, εδέσματα όπως ρεβιθοκεφτέδες, η κυριακάτικη παραδοσιακή ρεβιθάδα που ψήνεται από το βράδυ του Σαββάτου όλη τη νύχτα στο φούρνο με ξύλα, η καπαροσαλάτα, το ψητό κρέας στο μαστέλο κ.α. Ενα από τα μυστικά της; Το μαγείρεμα σε πήλινα σκεύη που έχουν κατασκευάσει Σιφνιοί αγγειοπλάστες! Οσο για τη ζαχαροπλαστική της, αρκεί να κάνει κάποιος μια βόλτα στους παραδοσιακούς της φούρνους και εργαστήρια για να γευτεί τα περιζήτητα σιφνέικα σπιτικά γλυκά κα βουτήματα, όπως αμυγδαλωτά, μελόπιτα, μπουρέκια, κουραμπιέδες, παστέλι, λουκούμια, κουλούρες κ.ά.
Το νησί δεν είναι γνωστό μόνο για τις φυσικές του ομορφιές, αλλά και σαν προπύργιο της ανάπτυξης κα διάδοσης της πανάρχαιας τέχνης του τροχού της αγγειοπλαστικής, όχι μόνο στον Ελλαδικό, αλλά και στον ευρύτερο χώρο της Μεσογείου! Εδώ η παράδοση της κεραμικής συνεχίζεται από τους τεχνίτες με τον ίδιο τρόπο από τον περασμένο αιώνα και υπάρχουν πολλά γραφικά εργαστήρια αγγειοπλαστικής όπου μπορεί κάποιος να γνωρίσει από κοντά και να μαγευτεί από τον παραδοσιακό τρόπο κατασκευής τους!
Η Σίφνος είναι το ιδανικό νησί για περιπατητικό τουρισμό. Αμέτρητα τα μονοπάτια που περιμένουν τους επίδοξους περιηγητές να τα χαρούν! Πολλά από αυτά, περιμετρικά του νησιού, οδηγούν σε πάμπολλους μαγευτικούς ορμίσκους που διαφορετικά είναι προσιτοί μόνο με καΐκια ή με ιδιωτικά σκάφη, καθώς και σε πανέμορφα ησυχαστήρια για τους λάτρεις τη περιπέτειας ή αυτούς που επιθυμούν να γνωρίσουν το νησί σπιθαμή προς σπιθαμή.
Πιστή στη θρησκευτική της παράδοση διατηρεί τα έθιμά της όπως του πανηγυρά, των τοπικών καλάντων, του γάμου του λωλοπανήγυρου, του χορού του κυρ Βοριά, των αποκριάτικων χορών με τις καμηλωσίες, του καρναβαλιού, του πάστου κ.ά. Στα περισσότερα ξωκλήσια και μοναστήρια της γίνονται τουλάχιστον μια φορά το χρόνο τα μοναδικά παραδοσιακά πανηγύρια της με κοινά δείπνα που θυμίζουν την αρχαία "εστίαση" και τις πρωτοχρονιάτικες "αγάπες". Σε αυτά οι εκκλησιαζόμενοι, μετά το τέλος του εσπερινού τρώνε όλοι μαζί στις "τράπεζες", την περίφημη σιφνέικη ρεβιθάδα, ελιές, κρέας με πατάτες ή μακαρόνια και κατά τη διάρκεια των νηστειών βακαλάο. Το δε κρασί ρέει άφθονο! Κατά τη διάρκεια του φαγητού είναι απαραίτητα και τα "κουταλοκτυπήματα" από όλους τους παρακαθήμενους στην "τράπεζα" με τη συνοδεία της ευχής "στην υγειά του πανηγυρά" για την προσφορά τους! Και το γλέντι κρατάει έτσι μέχρι το πρωί γεμάτο χορούς, τραγούδια και τιμητικά ευχαριστήρια "ποιητικά" ή "ρίμες" για τον πανηγυρά, που πολλές φορές δημιουργούνται εκείνη τη στιγμή! Δεν υπάρχει μήνας χειμώνα, καλοκαίρι που να μην "πανηγυρίζει" ένα τουλάχιστον από τα 360 περίπου ξωκλήσια ή μοναστήρια του νησιού. Μην χάσετε την ευκαιρία να τα επισκεφθείτε! Ρωτήστε τους ντόπιους αν κάποια μέρα από τις ημέρες διαμονής σας στο νησί, υπάρχει κάποιο πανηγύρι. Θα ζήσετε μια μοναδική εμπειρία!
Τη νύχτα η Σίφνος αποκαλύπτει το άλλο της πρόσωπο! Αυτό της διασκέδασης! Εστιατόρια, παραδοσιακές ταβέρνες, ψαροταβέρνες, μεζεδοπωλεία, ζαχαροπλαστεία, καφετέριες-γλυκοπωλεία, παραδοσιακά καφενεία και μπαράκια υπάρχουν σχεδόν σε όλους του οικισμούς, ενώ στα δρομάκια της Απολλωνίας. με επίκεντρο το φημισμένο "στενό" της, λειτουργούν μπαράκια, νάιτ-κλαμπ και κέντρα διασκέδασης με ελληνική και ξένη μουσική, όπου το γλέντι κρατάει μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, αλλά και μαγαζάκια με είδη δώρων και προϊόντα σιφνέικης αγγειοπλαστικής, καθώς και εργαστήρια κοσμημάτων, για τα μεταμεσονύχτια ψώνια σας!
Το καλοκαίρι συνδέεται ακτοπλοϊκά με τον Πειραιά κα με τα νησιά της γραμμής Μήλου, όπως και με την Πάρο καθημερινά με ταχύπλοα και με συμβατικά πλοία. Η διάρκεια του ταξιδιού κυμαίνεται, ανάλογα με τι θα ταξιδέψει κανείς, από 3-5 ώρες περίπου. Συνδέεται επίσης ακτοπλοϊκά με πολλά νησιά των Κυκλάδων, καθώς και με την Κρήτη μέσω Μήλου. Το υπόλοιπο χρονικό διάστημα του έτους, η πυκνότητα των δρομολογίων στη θαλάσσια συγκοινωνία διαμορφώνεται ανάλογα με την εποχή.
Η Σίφνος περιμένει να σας προσφέρει αξέχαστες στιγμές, όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και την Άνοιξη με τα μοναδικά Πασχαλινά της έθιμα, όπως και το Φθινόπωρο με τα πολλά πανηγύρια της, για να σας κάνει να νοιώσετε πως ο μαγευτικός αυτός τόπος είναι το σπίτι σας!
Φεύγοντας από το νησί μας, ένα είναι το σίγουρο:
" Η Σίφνος θα σας μαγέψει !
Και σαν μια σύγχρονη σειρήνα θα σας καλεί ξανά και ξανά, πάντα κοντά της! "
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|